第49集 跳跳青椒和氧氣夾心糖

跳跳糖是勁跳糖嗎?

好像不是的，跳跳糖是那種小顆粒的，然后放在嘴巴里面會跳的

跳跳糖為何會跳?

跳跳糖一種帶有娛樂性質的休閑食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇熱汽化后產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴里蹦跳。 跳跳糖產生的原理 有人曾經做過實驗呢! 他們把跳跳糖放入水中，觀察到在它的表面有連續不斷的氣泡冒出，正是這些氣泡使人有“跳”的感覺，當然，這也許只是一個方面的原因。接下來，又做了另一個實驗:將少許不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，過一會兒，發現澄清石灰水變渾濁，而二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。綜合上述現象，可以推斷:跳跳糖里存在二氧化碳，當它遇水時，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就產生“跳”的感覺。 跳跳糖是在糖里邊加入了壓縮的二氧化碳(也許加別的對人不好)，由于外邊的糖化掉了，二氧化碳沖出，才會“跳”的。因為跳跳糖在熱處不跳，而在水里會跳，并且把糖壓碎會聽到同樣的噼啪聲，在燈下會看到糖中的氣泡。

跳跳糖為什么會跳？為什么不能吃很多跳跳糖？

因為跳跳糖在一個溫暖的口腔里，會和口腔中的空氣發生氧化反應，于是就會跳。如果吃很多跳跳糖的話，可能會導致發腮。臉會特別的胖。

跳跳糖有什么用

是由于跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇熱汽化后產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴里蹦跳。 有人曾經做過實驗呢！他們把跳跳糖放入水中，觀察到在它的表面有連續不斷的氣泡冒出，正是這些氣泡使人有“跳”的感覺，當然，這也許只是一個方面的原因。接下來，又做了另一個實驗：將少許不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，過一會兒，發現澄清石灰水變渾濁，而二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。綜合上述現象，可以推斷：跳跳糖里存在二氧化碳，當它遇水時，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就產生“跳”的感覺

跳跳糖的歌

跳跳糖的歌是《我是一顆跳跳糖》。 《我是一顆跳跳糖》是由大張偉作詞、作曲并演唱的一首歌曲，該曲于2018年12月28日以單曲的形式發行，后收錄于大張偉2019年12月19日發行的專輯《20是件更美好的事》中。歌詞如下： 哈嘍。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆活力四射，朝氣蓬勃。五彩繽紛的跳跳糖。（糖）里個糖里個糖里個，里個里個。糖里個糖里個糖里個糖。糖里個糖里個糖里個糖。夢吧糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。跳跳，跳跳糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。 蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。吧啦，吧啦，蹦蹦。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。吧啦，吧啦，蹦蹦。被我的可愛咬一口，靈魂都失重。誰，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。甜酥了你骨頭。馬良蘸著彩虹，畫出了個我相送。奔著你沖相擁，就像攔不住的風。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。 蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆活力四射，朝氣蓬勃。五彩繽紛的跳跳糖。（糖）里個糖里個糖里個，里個里個。糖里個糖里個糖里個糖。糖里個糖里個糖里個糖。夢吧糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。 跳跳，跳跳糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。蹦吧楞，蹦吧楞，蹦吧啦，吧啦，蹦蹦。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。吧啦，吧啦，蹦蹦。被你的溫柔咬一口，元氣都失控。誰，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。蜜流我滿臉萌。 馬良蘸著彩虹，畫出了個我相送。藤纏樹樹纏藤，就像解不開的繩。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。我是一顆一顆一顆一顆一顆一顆。我是一顆糖。跳跳糖。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆活力四射，朝氣蓬勃。五彩繽紛的跳跳糖。

跳跳糖兒歌原唱

《跳跳糖》是2013年丁丁演唱的一首歌曲，收錄于專輯《讓你猜》中。 我還想跳一整夜DJ放最high的音樂 心跳聲我聽得見卸下所有防備 人群之中最耀眼我不需要你的贊美 甜言蜜語太虛偽再連絡吧 OH---- 香水蠟燭禮物玫瑰花 討厭這樣裝模作樣 盡情跳吧你的話像一顆糖 甜蜜融化分不清是真是假 眼神交會的瞬間 我明白曖昧不明很危險 就請你忘了吧算了吧 趕快自己蔽螞顫回家 我還想唱一整夜MV里最cool的音樂 飛到天空的盡頭別再說你的借口 不要再問好不好整天耳邊吵吵鬧鬧 提不起又放不下像個傻瓜 香水蠟燭禮物玫瑰花 討厭這樣裝宏敗模作樣 盡情跳吧你的話像一顆糖 甜蜜融化分不清是真是假 相遇之后的離別當作是下一段幸福的起點 今天起讓心情放個假 沒什么好牽掛 我還想跳一整夜 香水蠟燭禮物玫瑰花 討厭這樣裝模作樣 盡情跳吧你的話像一顆糖 甜蜜融化分不清是真是假 眼神交會的瞬間我明白曖昧不明很危險 就請你忘了吧算了吧 趕快物櫻自己回家 盡情跳吧你的話像一顆糖 甜蜜融化分不清是真是假 眼神交會的瞬間我明白曖昧不明很危險 就請你忘了吧算了吧 趕快自己回家

跳跳糖是什么

跳跳糖一種帶有娛樂性質的休閑食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇熱汽化后產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴里蹦跳。

跳跳糖？

會在你舌頭上跳動的糖

跳跳糖的由來？

跳跳糖里含有很多微小的氣孔 每個氣孔里都存有高壓的二氧化碳 當跳跳糖在袋子里隔絕空氣和水分儲存時 不會發生什么變化 但是一旦接觸到水分 跳跳糖外殼的糖衣開始融化 高壓的二氧化碳會爭先恐后的從跳跳糖里噴出來 失去保護的二氧化碳氣泡遇到唾液 就會發生微小的爆破 并發出類似跳躍的聲響 讓你感覺嘴里的糖好像在不停地跳躍 所以跳跳糖并不是真的在我們嘴里跳 而是二氧化碳爆炸的過程，讓我們感覺有東西在跳 1956年的時候， 一個叫做威廉·A·米切爾的化學家 想要制造一種“速溶可樂” 差不多就是和洗衣粉一樣， 往水里一擱就會撲哧撲哧冒泡的那種可樂 可惜“洗衣粉”可樂沒有研制成功 卻意外的做成了跳跳糖 不過當時很多美國人并不敢吃它

跳跳糖做法

制作跳跳糖的方法：首先將甜味成分加少許調味料跟色素一起溶解在很少量的水中。 接著把這些溶液放置在密閉容器中加熱到150度，先抽真空以減少其中的水分，然后利用泵在高壓下把二氧化碳注入容器。之后切斷容器對外通路以維持其中高壓，同時降溫讓糖冷卻成為一大塊玻璃狀固體。 然后打開容器對外管道，紓解其中壓力，此舉除了讓大部分二氧化碳逸散外，也會使凝固的糖塊自動崩解，分散成許多狀如小石子的小塊糖果。 這些糖果仍然包含許多細微的二氧化碳氣泡，所以當口中含著跳跳糖時，隨著糖的表面逐漸溶解，里面的小氣泡也一個個破掉，發出噼啪噼啪的輕響。 發展歷史 跳跳糖是1974年開始出現在美國市場上的創新糖果，發明人是美國通用食品公司的研發科學家米切爾。1985年，卡夫食品買下了跳跳糖的制造權利并重新命名為Action Candy，并且通過一家叫碳酸糖果的子公司生產跳跳糖。 同年，卡夫食品將跳跳糖的制造設備、技術以及亞洲區銷售權賣給韓國的Jeong Woo Confectionery公司（今韓國GF株式會社）。 在韓國GF株式會社開始制造跳跳糖之前，卡夫公司制作粉狀跳跳糖，GF株式會社將其改良為晶體狀（之后又將其與腳丫等形狀的棒糖搭配），從而更方便食用。這種晶體狀跳跳糖在1988年時被珍寶珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字進口到美國販賣。