【高階】關劍平:文化傳播視野下的茶文化研究

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本書是關劍平先生的代表作之一《文化傳播視野下的茶文化研究》。本書選取了茶從秦代走到今天、從中國四川走向世界過程中的九個具有代表性的事件。
作者簡介：關劍平，立命館大學文學博士，南開大學歷史學院博士后，浙江農林大學茶文化學院教授、碩士生導師，立命館大學文學部客座教授。從歷史學和文化人類學的角度研究生活文化，尤其致力于飲食文化的研究，力圖把中國茶文化放在世界的背景下研究。出版專著《茶與中國文化》《文化傳播視野下的茶文化研究》，主編教材《世界茶文化》《茶文化》等，主編《禪茶：歷史與現實》等論文集，在國內...

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四、越南茶業發展模式（略）
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二、以英國為主的歐洲：從藥理學到流行病學的研究（二）
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二、以英國為主的歐洲：從藥理學到流行病學的研究（一）
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一、中國：從藥物學到流行病學的研究（五）
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一、中國：從藥物學到流行病學的研究（四）
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一、中國：從藥物學到流行病學的研究（三）
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一、中國：從藥物學到流行病學的研究（二）
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一、中國：從藥物學到流行病學的研究（一）
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第八章、歐洲接受的茶文化——中英茶文化比較論
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四、比較文化視點的高麗茶文化（五）
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四、比較文化視點的高麗茶文化（四）
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四、比較文化視點的高麗茶文化（二）
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四、比較文化視點的高麗茶文化（一）
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三、器物學視野的茶具考釋（四）
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三、器物學視野的茶具考釋（三）
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三、器物學視野的茶具考釋（二）
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三、器物學視野的茶具考釋（一）
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二、高麗時代飲茶概況（四）
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二、高麗時代飲茶概況（三）
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二、高麗時代飲茶概況（二）
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一、新羅時代茶文化的回顧（下）
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第七章：茶文化傳播中的模仿與創新一、新羅時代茶文化的回顧（上）
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四、民族雜居的邊疆茶文化（一）
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三、張世卿、張世古墓飲茶壁畫中的茶器考（六）
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三、張世卿、張世古墓飲茶壁畫中的茶器考（五）
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三、張世卿、張世古墓飲茶壁畫中的茶器考（四）
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三、張世卿、張世古墓飲茶壁畫中的茶器考（三）
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三、張世卿、張世古墓飲茶壁畫中的茶器考（一）
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一、宣化遼墓飲茶壁畫概說（二）
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第六章、向邊疆傳播的茶文化——以宣化遼墓為中心導論
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四、遼金政府的茶葉貿易對策（一）
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三、宋政府對于茶葉貿易的干預（下）
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三、宋政府對于茶葉貿易的干預（上）
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二、茶馬貿易
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一、對夏遼戰事與宋代茶政
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第五章、茶文化傳播中的沖突與融合——宋代民族關系中的茶導論
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六、與《十八學士圖》的比較（三）
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六、與《十八學士圖》的比較（二）
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六、與《十八學士圖》的比較（一）
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五、《文會圖》中的分茶（四）
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四、游藝化的分茶（上）
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三、幻出物象的分茶
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二、分茶的程式
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一、飲茶的文化意蘊（下）
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一、飲茶的文化意蘊（上）
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第四章、導論
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第四章、古典茶文化縱向傳播的極致——以分茶為中心（補充：為何茶色貴白？）
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九、日本文化史上的傳播事例對比
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八、茶文化傳播的時機——遣唐使的末班車
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三、針對上層社會的茶文化傳播——兼論永忠親自煎茶的意義（上）
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二、茶文化傳播中的遣唐使制度與學問僧
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一、茶文化傳播的背景（唐代茶文化）
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第三章、曲折的茶文化傳播——平安時代日本茶文化的傳播
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