No.92 跟食品產品經理阿達聊聊預制菜

2022-09-20 17:32:19劉飛Lufy46:08 3.6萬
聲音簡介

阿達,食品行業產品經理。



劉飛,前互聯網產品經理。




前陣子預制菜變得很火。我帶著好奇找到食品行業就在做預制菜的產品經理阿達,了解了下他看待預制菜的內部視角。望有啟發。




內容索引



0:25 Part1



減少準備工作的食材都可以稱為預制菜



預制菜的價值和場景是什么



很多餐館其實已經在使用預制菜了



30:11 Part2



預制菜的上游供應鏈的觀察



預制菜為什么現在突然就火了?



什么樣的需求可以嘗試下預制菜




音樂



片頭:Where Are You Going (Live) - 海龜先生



片尾:宮保雞丁 - 陶喆



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商務合作&嘉賓自薦,請加微信: wocaishiliufei阿達,食品行業產品經理。





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劇情無聊,制作粗糙,國產動漫何時才能達到日漫的制作

還有一些不錯吧

預制菜食品是什么?

“預制菜”是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點,運用現代標準化流水作業,對菜品原料進行前期準備工作,簡化制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。思賓格酵母抽提物有助于提升食品整體鮮味,讓口感更豐富,且能達到30%的減鹽效果,全面提升整體風味。目前已廣泛應用于各種預制菜半成品菜肴、方便食品、湯類、醬汁、調味料等領域。

預制菜食品有哪些?

目前,預制菜品主要有以下4大類別。 1、 即食食品 指開封后可以直接食用的預制調理制品。這包括即食小吃(如即食泡腳鳳爪)和罐頭,屬于零售范疇。 2、 即熱食品 指只需要經過加熱即可食用的食品。這類食品在加工后一般有2種保存方式:冷藏和常溫。速凍水餃、方便面、方便火鍋等食品也于這類預制菜品,主要屬于零售范疇。而近兩年在市場上非常活躍的快餐料理包也屬于這類預制菜品,其主要服務對象是餐飲企業,目前在電商平臺上也十分常見。 3、 即烹食品 指按份分裝冷藏或常溫保存的原食材料及必需的調味品,可以立即入鍋經過調理的原料食品。這類預制菜品屬于半成品范疇,在零售行業和餐飲行業均擁有一定的市場份額。 4、即配食品 這類食品亦可稱為烹飪原料食品或半成品凈菜,指經過清洗、分切等初步加工而成的半成品配菜原料食品。

聊美食該怎么聊?

不用刻意去找話題,聊天本是輕松隨意的事,聊美食更是讓人感到輕松、愜意彼此的話題,無需太過刻意。可以從兩個人現在吃的某餐飯開始聊起,說說彼此喜歡的口味和食物,有哪些記憶猶新的美味,哪些奇怪的美食,家鄉的獨有美食記憶和特產

為什么女孩子跟別人聊天發語音跟我聊天打字是什么意思?

發語音就感覺很熟了,放的開。跟你打字這個事,主要看你倆啥關系了,如果有一點點曖昧,那就是在假裝矜持,女生嘛都喜歡這樣,等確定關系了自然就用語音了;如果和你本來就不熟,那就是平常人聊天,不用語音很正常。

求類似“這不是斯巴達”的喜劇電影!無聊的不要!而且要國外的,不要國產的!

我的寶貝會說話

預制菜有哪些菜,什么是預制菜?

現在基本上是萬物皆可預制菜,畢竟預制菜可不僅僅只有料理包而已,它的范圍特別廣,像速凍餃子之類的速凍食品,手抓餅之類的需要簡單烹飪的,還有洗好切好的半成品,煮廚大叔之類的只需加熱的等等,都是預制菜。

跟女生聊天沒話題時該聊什么?

1、首先,了解對方的狀態,常見開場白“在干嘛”“最近忙啥呢”或者一個比較搞怪的表情。然后通過對方回復的速度,內容,語氣等綜合判斷對方的狀態是不是在忙,有沒有心情聊天。 如果,女生沒有心情聊天,那么就不要再跟她聊了,這樣保證不犯錯誤,不會讓她由于其他的原因導致討厭你。 2、如果可以確定對方是否在狀態,則對方回答;“在上班”。你可以回答:“我也是,這會正好不忙,突然想你了,就給你發個消息。”說出自己的狀態,加上當時的想法,和你們之間的聯系。 3、旅游話題 旅游無疑是一個略高逼格的話題,聊這種話題呢,棗睜會讓女生覺得你是一個熱愛生活,陽光開朗的男生,有了這樣的好印象,追女孩當然也就會事半功倍。 然后,你可以和她分享你去旅游的地方的優凳碰歲美風景以及有趣的習俗,如果她對你去過旅游的地方有著很濃厚的興趣的話,那你也可以借機能跟她來一場說走就走的旅行,雙人旅行的話,女人很容易產生依賴感,確認關系只是遲早的事啦。 4、偶像話題 你要知道女生的偶像啊,那就最好不過了,可以跟她聊一聊,她的偶像出道的趣事兒,可以延伸她偶像給她帶來的積極影響,更多的是拋磚引玉,讓女生打開話匣子,講述關于她自己的故事,你做一個合格的傾聽者就好了,多了解她一些過往,營造一種你懂她的形象。 不過這一招一定要慎用,如果你不是特別了解他的偶像,最好還是不要隨意去評論她偶像的八卦,不然一不小心說錯話了,那么可能會在女生心里留下不好的印象。 5、童年趣事 當你跟女生聊的已經沒有話說的時候,不妨去聊一聊你兒童的生活,說說你小時候比較逗逼的一些事情,或者說吵運比較出丑的一些事兒,這樣一定會拉近你和女生的距離。 童年時光是一個人最美好的記憶,很容易引起情感上的共鳴,勾起對方的聊天興趣,這些雙方互相交流,互相分享,氣氛就會變得很融洽了。

無聊的時候跟別人聊什么?

無聊就是因為沒事干無聊,有人陪聊天就不無聊了啊,想聊什么聊什么啊

跟女朋友聊天聊什么好

呵呵 從她感興趣的方面說啊 她如果喜歡吃 就說小吃了 她喜歡聽誰的歌 。。。。別緊張 放松些 男的嘛 主動一些啦!否則 你讓個女生主動些 說不過去啊 對吧。 至于玩啊 可以去公園啊 可以看電影的(這個比較適合你,看喜劇,或者愛情,你可以很少說話的 而且 在看電影的過程中 你還可以和她一起笑 一起分享快樂啊!!)呵呵 最后 祝你好運咯

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