公共營養師（第2版）

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公共營養師主要負責營養咨詢和配餐工作，要掌握的知識比較復雜，不同年齡階段營養需求和飲食特點，搭配膳食，指定營養調理方案，營養師其實是一個知識要求層次很高的職業，藥學、生理健康、水土這些都要學習。

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83-第九章——相關法律法規5第四節營養管理相關法規（完）
54
2年前
1-第一章——公共營養師職業道德
87
2年前
2-第二章——醫學基礎 1人體解剖人體結構運動系統
66
2年前
3-第二章——醫學基礎2人體解剖消化系統及呼吸系統
51
2年前
4-第二章——醫學基礎3 循環系統免疫系統
49
2年前
5第二章——醫學基礎4 神經系統泌尿系統生殖系統
64
2年前
6-第二章——醫學基礎5 感覺器官和內分泌系統
38
2年前
7-第二章——醫學基礎 6食物消化吸收
37
2年前
8-第二章——醫學基礎7 不同人群的生理特點孕母孕兒生理特點
57
2年前
9-第二章醫學基礎8 幼兒及學齡前兒童生理特點
41
2年前
10-第二章——醫學基礎9學齡兒童與青少年老年人的生理特點
35
2年前
11-第三章——營養學基礎1 營養學概論
41
2年前
12-第三章——營養學基礎2 營養與健康的關系
49
2年前
13-第三章——營養學基礎3能量及宏量營養素
39
2年前
14-第三章——營養學基礎 4蛋白質
64
2年前
16—第三章——營養學基礎 5 脂類
35
2年前
17-第三章——營養學基礎 6碳水化合物
55
2年前
18-第三章——營養學基礎 7礦物質
57
2年前
18-第三章——營養學基礎 9微量元素鐵碘鋅硒銅鉻鉬
39
2年前
19-第三章——營養學基礎9維生素～維生素A
38
2年前
20-第三章——營養學基礎 10維生素～維生素D
56
2年前
21第三章——營養學基礎11 維生素E維生素K
42
2年前
22-第三章——營養學基礎12-B1B2B6鹽酸葉酸維C
49
2年前
23-第三章——營養學基礎13 水
52
2年前
24-第三章——營養學基礎 14膳食纖維
34
2年前
25-第四章——食物營養學基礎1 植物性食物的營養價值
31
2年前
26-第四章——食物營養學基礎2 蔬菜類水果類
39
2年前
24-第四章——食物營養基礎3動物性食物的營養價值
34
2年前
28-第四章——食物營養基礎4 水產類
28
2年前
29-第四章——食物營養基礎5乳類及其制品
56
2年前
30-第四章——食物營養基礎6 油脂和調味品的營養價值
52
2年前
31-第四章——食物營養基礎7飲料和茶
30
2年前
32-第四章——食物營養基礎8營養，強化和保健食品
38
2年前
33-第四章——食物營養基礎9常見的食品保藏和加工技術
49
2年前
34-第四章——食物營養基礎10食品保鮮技術
24
2年前
35-第四章——食物營養基礎11干燥濃縮微波加工膨化技術
57
2年前
36-第四章——食物營養基礎 12食品的生物加工技術
26
2年前
37-第五章——膳食營養指導1膳食營養指導和管理概論
37
2年前
38-第五章——膳食營養指導2膳食營養素參考攝入量的應用
23
2年前
39-第五章——膳食營養指導3膳食結構與膳食指南
21
2年前
40-第五章——膳食營養指導4中國居民膳食指南
36
2年前
41-第五章——膳食營養指導5平衡膳食寶塔說明
34
2年前
42-第六章——人群營養1孕婦營養
51
2年前
43-第六章——人群營養2孕婦膳食指導
43
2年前
44-第六章——人群營養3乳母營養
44
2年前
45第六章——人群營養4嬰兒營養
30
2年前
46-第六章——人群營養5嬰兒喂養指南
45
2年前
47-第六章——人群營養6常見嬰兒配方食品和輔助食品
52
2年前
48-第六章——人群營養7幼兒營養
33
2年前
49-第六章人群營養 8學齡前兒童營養
36
2年前
50-第六章——人群營養 9 學齡前兒童與青少年營養
27
2年前
51-第六章——人群營養 10兒童青少年膳食指南
56
2年前
52-第六章——人群營養12老年人營養
58
2年前
53-第六章——人群營養13老年人膳食指南
41
2年前
54-第六章——人群營養14老年常見疾病的營養防治
42
2年前
55-第七章——營養教育和社區營養管理基礎1營養教育概述步驟
39
2年前
56-第七章——教育營養和社區營養管理基礎2營養教育相關理論
58
2年前
57-第七章——營養教育和社區營養管理基礎3社區營養管理
39
2年前
58-第七章——營養教育和社區營養管理基礎4資料收集改善項目
48
2年前
59-第七章——營養教育和社區營養管理基礎6改善示例
37
2年前
60-第七章——營養教育和社區營養管理和基礎營養6缺乏病預
50
2年前
61-第七章——營養教育和社區營養管理基礎7蛋白質維A缺乏
38
2年前
62-第七章——營養教育和社區營養管理基礎8維DB1B2缺乏
35
2年前
63-第七章——營養教育和社區營養9維C葉酸鈣鐵鋅硒缺乏
60
2年前
64-第七章——營養教育和社區營養10膳食營養與慢性疾病肥胖病
26
2年前
65-第七章營養教育和社區營養11高血壓高脂血癥冠心腦卒中
55
2年前
66-第七章——營養教育和社區營養12糖尿病痛風骨質疏松腫瘤
40
2年前
67-第八章——食品衛生基礎1生物性污染及其防治
38
2年前
68-第八章——食品衛生基礎2化學污染農藥有毒金屬亞硝基
55
2年前
69-第八章——食品衛生基礎3多環芳烴類雜環胺二噁英食品容器
28
2年前
70-第八章——食品衛生基礎4食品物理性污染及其防治
29
2年前
71-第八章——食品衛生基礎5植物性食品衛生要求
33
2年前
72-第八章——食品衛生基礎6動物性食品衛生要求
30
2年前
73第八章——食品衛生安全7水產品蛋類奶及奶制品冷飲罐頭
37
2年前
74-第八章——食品衛生基礎8食物中毒的概念特點和分類
22
2年前
75-第八章食品衛生基礎9細菌性食物中毒p371-p377
54
2年前
76-第八章——食物衛生基礎10有毒動植物中毒河豚毒熏含氰苷
42
2年前
77-第八章——食品衛生基11食物中毒亞硝酸鹽砷化物赤霉病麥
34
2年前
78-第八章——食品衛生基礎12食物中毒的調查與處理
30
2年前
79-第九章——相關法律法規1中華人民食品安全法相關知識
23
2年前
80-第九章——相關法律法規2中心思想和主要規定
27
2年前
81-第九章——相關法律法規3食品營養強化劑使用標準相關知識
56
2年前
82-第九章——相關法律法規4食品營養標簽管理
77
2年前

專輯主播

東東哥哥

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簡介：一個健身經驗有10年的私教+康復教練

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